UNITĖ CHALEUR/VAPEUR INTERNE DAT-TECH
Notre unité DAT-TECH est positionnée à l'intérieur de la chambre, généralement au fond. L'unité est fixée au mur parmis des vis. Elle doit être raccordée au système d'eau et reliée électriquement à l'unité de commande électrique.
L'unité produit un mélange stable de chaleur et de vapeur, les conduits de refoulement et d'aspiration le distribuent et le collectent uniformement à l'interieur de la chambre.Haute efficacité et levée régulière.
L'unité de contrôle, à travers des sondes spéciales, régule le chauffage et la quantité de vapeur, l'hygrostat permet un contrôle constant et précis de l'humidité. L'unité utilise des résistances en acier inoxydable pour le chauffage et l'évaporation. La structure et les canaux sont en acier inox AISI 304. La sonde d'humidité est électronique et l'interrupteur de niveau contrôle le niveau d'eau. Lumière intérieure.
Température de fonctionnement réglable jusqu'à +45°C - humidité relative réglée jusqu'à 99%.
Système de climatisation avec contrôle du débit d'air : levée homogène avec ventilation réglable. Génération lente de vapeur à double flux distribué, permet une excellente saturation de l'air chaud-humide et favorise l'uniformité de la levée et la conservation de la douceur du produit.
La modularité garantit toujours le bon couplage avec les dimensions de la chambre, optimisant l'efficacité et la distribution de l'air. Le débit peut être ajusté assurant le meilleur traitement pour tous les produits.
Alimentation triphasée + neutre de 230V ou 400V, avec une fréquence de 50 ou 60 hz. Tension spéciale sur demande. Cadre électonique.
La machine est conforme aux directives européennes applicables. La garantie est de 12 mois pour toutes les pièces (sauf problèmes d'usure).
